夜经济，掏空你的身体还有钱包！
作者 | 芮尔 报道 | 消费界
导读：
夜经济的发展主要可以通过文旅、娱乐、夜间旅游、电子竞技活动，并延长时间提振消费。同时注重体验式，互动式、参与式，让受众深度参与。
夜经济的创建与打造，可以落足于已有市井业态，也可在结合现有设施，翻新重创一个夜经济综合体。比如广东佛山的翻新一个文创园，或者成都的《成都偷心》IP体验剧场。
夜经济不仅是一二线城市的专属，每个城市都有属于自己的夜间经济创造。
夜经济发展
夜市其实是中国人最开始休闲娱乐的场所。随着实体经济的发展，灯火辉煌的夜摊聚集了广大从农村逐步迈入城市的群众。
随着中国电商的大规模侵袭，对原本热闹的夜市造成了冲击。在年轻人被大型商场等占据消费眼眸时，传统的夜市经济在疫情下又开始焕发活力。
中国已成长为世界上最大的消费国，巨大的消费潜力亟待释放。不管是北上广还是成重长，都是夜经济的活力所在。
· 北京之夜 ·
北京是一座聚焦着全国人民目光的城市，这里的夜经济同样引人注目。
随着2019年北京市商务局发布的消息，将通过优化夜间公共交通服务、开发夜间旅游消费“打卡”地等十三条措施，三年内打造具有全球知名度的“夜京城”消费。
预计到2021年底，在全市形成一批布局合理而有特色的“夜京城”地标。
住在北京的小罗，可以在六点下班后，去往五棵松、前门大栅栏、三里屯、国贸等地方，感受古都风貌、活力时尚、高端引领、跨界融合等主题。
时间更晚一点，小罗还可去“华熙LIVE·五棵松“，这里是人气颇高的夜间活动场所，汇聚了广大年轻人。现已经逐渐成为京西品味消费新地标，更是各大网红的打卡地。不管是消费还是娱乐，都可以感受到城市的满满活力。
如果逛累了，没关系，地铁通道附近就有好吃的重庆小面、披萨，还有热气腾腾的火锅等。
饭后来一段悠闲的小镇生活，也是极为可人的。灯影琉璃的妙趣街，售卖的大部分东西都是手工制作。
当然，散在北京各个地区的上班族可能会因为距离而匆忙赶路。对此，华熙LIVE表示，为了方便群众，营业时间已从22点延长至24点，有些深夜食堂甚至延长至深夜两点。
日本的《深夜食堂》电影和电视剧系列大火，电影中，勾画了一个个城市生活中生动的小人物面貌。在白天游走于钢筋丛林的桎梏中，夜晚可以卸下防备，用美食暖心暖胃。
▲东京横丁夜生活
这就不得不提到东京夜生活了。
日本因为经济的高度发展，早已实现了城市生活服务的全面覆盖。日本人下班后不是直接回家，而是去城市最繁华的地区，类似于新宿、银座、涩谷等地。夜里十一点，你从东京涩谷车站出来，可以看到人山人海。
而中国的商圈，不管是哪里，只要一到晚上十点，照样冷冷清清，北京王府井到了晚上十点就是漆黑一片。
当然，日本等国家有时间有精力去消费，也离不开他们城市生活服务的强大。孩子教育、赡养老人等不需要自己承担，有专门的机构。
随着中国GDP破100亿大关，中国的消费群体正在崛起。伴随生活方式的改变和提供专门服务的机构越来越发达，从家庭生活中解放出来，晚上才有机会去消费。
· 魔都之夜 ·
而在上海的小芙则可以在上海尽情享受美食，不用担心商家早早关门。
在上海，91.97%的餐厅供应晚餐，52.94%的餐厅会在晚上10点之后关门，12%的餐厅会在晚上10点后还营业。
全市18620家便利店中，24小时营业的有4763家，而且全市2093个景点中，大约有一半以上至少会开放到晚上8点。
夜生活活力指数首屈一指的当然是人民广场-外滩区域。在1.24平方公里内，这里共拥有310家夜宵餐厅、56家酒吧。
紧随其后的静安寺商圈不甘落后，拥有98家夜宵餐厅、34家酒吧，是上海精致生活的代表。
其他诸如经典老城厢与商业时尚结合的“豫园-十六铺”，聚集大量夜宵餐厅与酒吧的“陕西南路”，市中心东生活圈“五角场”，结合文创商业与体验式业态的“田子坊”，都是夜生活排名靠前的商圈。
为了丰富夜间经济，上海许多文旅开放了“夜间博物馆”、“24小时影院”、“深夜书房”和“夜间动物园”。
各种夜游、夜市、夜秀、夜读、夜娱、夜食等丰富夜间体验，让消费者越夜越嗨。
上海市黄浦区还推出全市首位“夜间区长”和首批共5名“夜生活首席执行官”。
“夜生活执行官”指的是任命一批具有夜间经济相关行业管理经验的人员担任。“夜生活首席执行官”则需要协助“夜间区长”的工作，从而更好的更全面的发展商业街区夜间经济。
“夜生活执行官”任命一批具有夜间经济相关行业管理经验的人员担任。“夜生活首席执行官”则需要协助“夜间区长”的工作，从而更好的更全面的发展商业街区夜间经济。
设立“夜间区长”和“夜生活执行官”，上海是国内首创，但在全球各知名大都市，这早已是成熟的做法。
在全世界，大概有数十个城市设立了类似“夜间市长”的职位，主要是比较繁荣发达的城市，如伦敦、巴黎、纽约、巴黎等。
英国于2016年开通了通宵地铁后，招聘了深谙夜生活的主管，推动伦敦经济。纽约在2018年设立了夜生活办公室，为周边居民及时解答问题。
荷兰则设立“夜间市长”，积极推动24小时图书馆、24小时工作空间、24小时便利店的建设。
据美团点评数据显示，夜生活期间上海地区夜间到店餐饮、休闲娱乐线上消费额同比去年分别增长37.4%和20.1%。据阿里巴巴2020夜经济报告，上海夜间消费总金额位居全国之首。
夜间经济究竟有多大魔力？
欧洲中心伦敦，向世人展示了夜间经济的巨大魔力。2017年，夜间经济占全英国GDP的6%，已成为英国第五大产业。夜间经济还为首都伦敦提供了1/8的工作岗位，收入达263亿英镑，这一数字还会继续提升。
素有美食天堂的广州，又是如何打造夜经济的呢？
根据发布的推动夜间经济的方案，广州力争形成13个全国知名的商圈和一批精品文化项目，全市夜间经济聚集区达到30个。
广州的夜间经济布局主要着力于特色的创新业态，推进“老字号”一条街、“非遗老街”等项目建设，鼓励品牌开设光广州首店等：首店经济“，设立室内免税店和开展“广州人游广州”等活动。
作为全国最早开放的港口，广州曾经流传着“国内夜生活文化发源地”，诞生了全国第一家夜间音乐茶室、第一个灯光夜市。
广州商务局曾有过统计，广州70%以上的零售和餐饮营业额均发生在夜间时段。部分便利店、文娱旅游及住宿行业，夜间营业额占比甚至达90%。
“越夜越有机”，这句民间流传的粤语，恰好表达了广州人民对生活的热爱。
和其他城市一样，广州的夜经济同样通过开创文旅活动进行，各家博物馆等都相继延长了闭关时间，为大众提供更多选择。
“24小时”书店正在广州、上海、长沙，杭州等地方流行。在广州的这家24小时书店，设置了免费入住的沙发客房间，雇佣听障人士，设置免费阅读区，并在每周六晚上12点定时分享深夜故事。或者把书店变成深夜市集，带来“Book&Beer”的心动组合。
▲大理book&beer活动
商场本来是年轻人休闲娱乐的好去处，但受限于原本建筑结构的限制，或电力人力运营成本的增加，仅有个别商场能够维持夜场电影。
随着夜经济的发展，部分商场正在利用天台空间进行改造，尝试夜经济的创新探索。
百信广场西区在G层户外花园规划了夜经济热门业态：网红美食、人气餐吧，纷纷上场，部分门店营业时间延至凌晨2点。
在门店设计上，则注重市井化和休闲化，拉近和年轻人之间的距离。
在广州的夜间消费四项促进政策中，包括打造各消费者聚集的商圈发展；提高中高端消费供给，打造夜间消费综合体验购物天堂；大力发展体验经济、时尚经济、跨界经济；促进商旅文体融合发展，将广州国际购物节、广州时尚周、国际美食节等办成广州标致性节庆，增加文化、旅游、体育元素。
夜经济的繁荣，除了在原有文旅产业上延长时间、打造天台休闲场所，举办灯光秀场等之外，利用老旧的厂房，改造成文创园，同样富有吸引力。广东佛山的文创园，就是其中的典型。
佛山创意园由12家旧工厂改造而成，建筑面积达25万平米，里面已入驻了办公、教育培训、休闲购物等多业态一体的园区。其打造的夜经济是佛山目前唯一的夜间经济消费场所。
▲佛山创意产业园
产业园布局在城市繁华处，可以辐射到整个佛山，还影响了全国。根据网上信息屏评比，佛山产业园获2020中国游客喜爱的十大夜市之一。
产业园受到欢迎，品牌、集市、小舞台元素成亮点。
园区汇聚了海底捞、文和友等人气品牌，酒吧餐厅种类也很丰富，涵盖粤港茶餐厅、川湘菜、西餐日料。休闲娱乐等需求同样被满足。
有吃有喝有玩外，有逛也很重要。打造一些市集，售卖小饰品，同样可以吸引人驻足。
小舞台是展示个人魅力的好场所。园区内，不少类似的小舞台，放个音响，就可以开唱。这种活动吸引上班族，聚拢人气，同时拉动消费。
这种用老厂房改造的文创园，在夜间经济中比较特别。但我们也要意识到，夜间经济不仅仅停留在延长文旅时间和娱乐上面，发挥主观能动性，创造出一个夜间经济消费综合体，同样有路可循。
离开北上广等一线城市，我们来看看西南角落，同样夜生活喧嚣的成都重庆，这两个城市都是夜生活的典型代表。
重庆的城市消费，60%发生在夜间，大商场晚6-10点的销售额，占比全天销售额60%。
重庆夜经济的主要思路，是用文化旅游以及文化娱乐的方式。赋能夜经济、夜消费。如图书馆、博物馆景区等等。
它的老邻居成都，则更加活跃。
据统计，成都夜间经济排名全国第五名，仅次于北上深广。夜经济为成都带来13.75%游客人数增长，增长26.35%旅游总收。
据哈罗出行数据显示，成都超过5000万人次夜间骑行量，居全国第一。国庆期间，成都位列全国十大夜游城市第一。
傲人的数据，让这座西南城市焕发活力。
根据《2020中国夜间经济发展报告》提到，城市夜生活体验成为游客目的地夜游首选，演出、文化场馆、文化集市被认为是最有吸引力的夜间文化场景；文化艺术馆、电影院/剧场、夜市/集市，被认为是最有吸引力的场所。
同时，潮流夜市、文创市集、微演艺、行浸式夜游正在成为城市夜间经济发展的重要活力因子。
成都的“夜游锦江”项目贯穿了天府熊猫塔、太古里、九眼桥等特色地区，打造成都夜间生活沉浸式体验新场景。
《成都偷心》作为代表剧目，上映几个月来，场场爆满。
《成都偷心》是孟京辉打造的流动空间艺术计划，里面集合了表演艺术、空间视觉艺术、声音艺术、摄影艺术、多媒体影像、音乐、现代舞蹈等，多元艺术呈现多维美学。在感官交织中，看见自己。
《成都偷心》剧场有三层楼，面积超8000平米。光是逛空间跟装置，一晚上就没了。
剧目里有30位演员，他们共同呈现了平行宇宙中的不同小宇宙。观众要么选择死死守一个，要么随机跟随，而且每种选择都会有神奇的际遇，但又同时错过更多的际遇。这种设置吸引感兴趣的游客不断进去二刷，大大增加了利用场景。
▲《成都偷心》演出
剧场168个演出空间，提供了丰富的演出，小酒吧、蹦迪馆、1v1私密体验，带给人全新新奇的沉浸式体验。来了成都，看次《成都偷心》，才算完满。
成都精心打造夜间旅游区、试听剧苑、亲子乐园、医美空间、乐动场馆、晚味去处、风情街区等十大夜间经济示范点位。培育发展100个品牌化、标志性夜间经济示范点位。
“越夜越热闹”的夜间经济，将成为成都不可或缺的力量。
· 下沉市场的夜间消费有搞头吗？ ·
生活在十八线小城市的男男，则没有那么丰富的文旅生活了。
生活节奏偏慢的三线城市，时间充裕，闲暇时间较多，但夜间经济发展还相对缓慢。
受制于经济发展，下沉市场的夜间经济发展仍然处于起步阶段。即便有发展，也仅仅限于购物和餐饮，消费供给和消费场景相对匮乏，即使夜晚想要休闲，也找不到去处。
但其实，小城市拥有丰富的旅游资源。但很多时候，我们只让游客停留了短短的一天就匆匆溜走，没有驻足下来消费。这时候，发展旅游之外的夜间旅游，就很有必要。
夜间旅游受益最明显的就是住宿和餐饮业。
山西平遥只是一个县城，但是它的夜经济发展，却多次被央视报道。
山西平遥古城有三千多年的历史，亮化工程的开启不仅能够使游客感受吃吃逛逛的愉悦，还能在享受品种丰富的文化体验。
平遥古城内的老房子大约有上千座，街道旁青瓦砖墙、老字号、街道镖局票号林立。每当夜幕降临，红灯笼高高挂起的时候，就是夜生活开启的时间。
▲山西平遥古城
古城内汇聚了山西叫得出名儿的特色美食，而且还延长了营业时间。
以前，店家一般会在晚上十点左右就关门，随着夜经济的开放，延长了时间，同时促进了小商户的经济发展。
实景剧也是平遥古城特色所在。在这里，每天都有实景演出，故事取材于平遥当地。这样的场景，也收到了游客的欢迎，随着剧情的起伏，观众的心也被牵动了起来。
平遥提供了一个很好的低线城市夜间消费案例，结合本地特色文化，开放夜间消费，打造实景剧集，最后活跃经济。
这对其他小城市同样具有借鉴意义。每个城市在历史发展中，都沉淀了自己的文化特色，将其发扬光大，就是最好的夜间经济。
· 夜间经济的发展意义 ·
我国夜间经济经历了三个发展阶段：
改革开放初期的各地不断发展起来的“夜市”，主要提供餐饮和服装出售等相对单一的服务；
第二阶段的酒吧、KTV、舞厅等逐步本土化，丰富了人民群众的生活；
再到近十年来，随着城镇化的不断发展，和居民收入水平的提高，“吃住行游购娱”于一体的综合性娱乐方式，成为新的夜间经济形式。
在这一趋势下，涌现了功能集中的商业综合体，夜经济聚集区，夜地标，另一方面也推动了“餐饮+观演”“购物+休闲娱乐”“社交+健康”等不同业态，以及体验式、沉浸式、互动式、娱乐式等新消费模式。
但从夜间经济的业态中，我们也发现，同质化也较明显。大排档、步行街、仿古小镇、灯光秀......以往城市建设的模式化运作，在各地夜景打造中故伎重演，城市夜经济因此也失去优势。
因此，打造夜IP、突出城市个性，是夜间经济的必然选择。
济南开设泉水船宴、明湖船宴等特色宴席，打造“船游泉城”项目；三亚打造“红色娘子军”演绎公园项目，延伸演出服务，都是将城市生活融入夜生活，提升夜生活的内涵。
做好夜间经济，需要注意四个方向：
一是要注入城市特色文化、艺术等元素，从形式转向内容、体验，通过文化与旅游融合，文化与科技融合，做出具有中国味的主题鲜明的高品质夜间文化休闲演艺活动。
二是营造更多夜间消费场景，塑造浸入式文化体验空间，兼顾市井文化、高档文化、新兴文化，打造娱乐化的体验。
三是参考“杭州印象西湖实景演出”、西安“大唐不夜城”、“重庆两江游”等夜间体验项目 的发展经济，鼓励相关旅游景点开放夜间旅游项目，发展夜间旅游。
四，引导夜间体育，创建体育旅游休闲基地，还可结合年轻人喜欢的电子竞技，在符合条件的地方增设设施，释放年轻人的活力热情。
为什么国家都在大力发展夜间经济，背后的意义绝不仅仅是增加娱乐。夜间经济之于城市的意义，绝不仅仅是商家赚钱、民众花钱这么简单。夜间经济的发展，想象力是巨大的。
第一是有助于进一步扩大内需，带动相关行业的成长，并促使城市在基础设施与交通运方面不断完善，形成正向循环；二是有助于增加就业机会；三是有助于提升城市软实力。
夜间经济的发展水平是衡量城市生活质量、开放活跃程度、投资软环境以及底蕴的重要参考。北上广吸引年轻人的背后，城市璀璨的灯光是重要原因。
北京的三里屯、上海的新天地、南京的秦淮河夫子庙，香港的兰桂坊，都已经成为了城市名片。
而夜晚人烟稀少的城市，很难会让人觉得发达与活力。
最后则是体现以人为本。2010年，上海世博会的主题是，“城市，让生活更美好”。在这座城市奋斗的人民，更应该感受到城市的魅力。人与城市之间的关系不应该是疏离的，人与城市的深度联系才能让人更爱城，从而城更好。
城市与人，才是夜间经济的主题。
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附：中国旅游研究院：2020中国夜间经济报告
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